お知らせ

2021年4月のレッスンスケジュール

最初に注意事項があります。

（１）予約が確定した場合、キャンセル待ちから繰り上がった場合は、予約完了メールが届きます。必ず、予約完了メールが届いたことを確認の上、レッスンにご参加下さい。

（２）予約ができている場合は、予約日の7日前に「リマインダーメール」が届きます。リマインダーメールが届かない場合は、メール設定が適切でないか、予約が確定していないことが考えられます。

（３）予約が取れているかどうか不安な方は、メールにてお問合せ下さい。

（４）予約システムでは、お一人様3件まで予約をできる設定にしています。複数日の予約が確定した方は、参加されない日をキャンセルして他の方にお譲り下さると嬉しいです。

（５）準備の都合上、アトリエへのご入室は、10:50以降にして頂きますようお願い致します。

4月レッスンのお知らせです。

お知らせが遅くなり、毎度ながらゴメンナサイ。

4月のレッスンは、「ニラだれ」補講、「家中華」継続、「ハーブと春野菜」新規をさせて頂きます。

新テーマの『ハーブと春野菜』ですが、スパイスとハーブ利かせた軽い洋食のようなレシピを作ります。
せっかく春野菜が美味しい季節ですので、春野菜と相性が良いハーブも沢山登場させたいと思っています。

魚介を使ったレシピ、以前にレッスンで作りましたペーパーチキン（の変化球？）のようなレシピも登場します。

良ければご参加下さいませ。

SPICEUPの感染症対策

・SPICEUPのアトリエに入室されたら、手洗いをお願い致します。
・マスクを着用し、手の消毒を徹底致します。
・テーブル、キッチン、ドアノブを定期的にアルコール消毒致します。
・アトリエの窓や戸を開けっ放しして、換気を十分に行います。
・センシティブな方はレッスンへのご参加はご遠慮下さいませ。

ニラだれ補講

SCHEDULE

4月5日（月）11:00-14:00 (※ 7名の募集となります）

MENU

  • ニラだれ
  • 韮だれを使った蒸し豚、包み野菜、発酵白菜
  • 韮だれと蛸と挽肉、ハーブの炒め物
  • 切り干し大根とりんごのナムル
  • 発酵白菜のスープ

    レッスン料金　8500円（レシピ、材料費、ニラだれのお土産）
    予約開始 3/30 21:00

家中華

SCHEDULE

  • 4月7日（水）11:00-14:00
  • 4月8日（木）11:00-14:00
  • 4月9日（金）11:00-14:00
  • 4月10日（土）11:00-14:00

MENU

  • 檸檬酢豚 檸檬と山椒が効いた酢豚です
  • もっちりとした海老とトマトの卵炒め
  • 自家製XO醬と蒸し野菜牛肉とビーフン
  • ハーブのサラダ
  • 小さなデザートレッスン

    料金9000円（レシピ、材料費）
    各回 定員8名
    予約開始 3/30 21:00

ハーブと春野菜

SCHEDULE

  • 4月13日（火）11:00-14:00
  • 4月15日（木）11:00-14:00
  • 4月16日（金）11:00-14:00
  • 4月19日（月）11:00-14:00
  • 4月20日（火）11:00-14:00
  • 4月22日（木）11:00-14:00
  • 4月23日（金）11:00-14:00
  • 4月24日（土）11:00-14:00
  • 4月27日（火）11:00-14:00
  • 4月28日（水）11:00-14:00
  • 4月29日（木）11:00-14:00

MENU

  • ハーブ包み肉のトマト煮込み
  • ハーブペーパーチキン
  • 烏賊とスパイスのドライカレー
  • 鯛と葡萄、山椒とディルのカルパッチョ
  • 春野菜のサラダ
  • 小さなデザート

    9000円（レシピ、材料費）
    各回 定員8名
    予約開始 3/30 21:00