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6月レッスン（東京クラス）のお知らせ

SPICEUPの東京アトリエがオープン致します。大阪のアトリエとはまた違った雰囲気のアトリエとなります。（富ヶ谷アトリエのご紹介とオープンイベントのお知らせはあらためて）料理教室を始めて8年ほど。少しずつわたしの料理...

5/20（土）に開催予定のコラボオンラインレッスンVol. 14の「にんにく」の回、人気があるようなので10席だけ追加しました（送付物の用意が残り10名分だけなので）。こちらのレッスンは1回買い切り型なので、オンラインレ...

5月のアトリエレッスン予定です 5月は、2月に好評だった「柑橘料理会」と、4月開催の「サラダとカレーとビリヤニ」の回を開催します。今月は、富ヶ谷のアトリエをプレオープンして、久しぶりに東京でレッスンさせて頂きます（最寄...

コラボオンラインレッスンのご案内です。このオンラインレッスンは、REVER DE BEAU様と一緒にさせて頂くレッスンです。コラボオンラインレッスンは、月謝制SPICEUPとは少し趣向を変えており、といったことを念...

コラボオンラインレッスンのご案内です。このコラボオンラインレッスンは、月謝制SPICEUPとは少し趣向を変えており、といったことを念頭に置いたレシピ構成としております。とてもよく練ったレシピですので、料理初級者の方...

私のお気に入りのカカオニブやスパイス、チャイを使ったお菓子を作りました。小麦粉の代わりに、加西市産の酒米「山田錦」の米粉を使っています。今回作ったのは、4種類。小麦粉を使ったお菓子も美味しいですが、米粉のお菓子は、（...

3月のアトリエレッスンのテーマは「野菜を楽しむ料理会」です元々野菜好きですが、一番好きなのが春の野菜。少し苦味がある、青臭い香りが冬から春への移り変わりを告げてくれるようで、毎年この時期を楽しみにしております。去年は...

オリジナルミックススパイスの発売記念で、久々にセールを開催しています。3月5日（日）までの限定です。気になる方は、どうぞ覗いてみて下さい。エプロンは10%OFF、それ以外は20%OFFで提供させて頂いています（ミックス...

ずっと開発と商品の準備を進めてきたミックススパイス３種類、『辛くないカレー粉』、『ガラムマサラ』、『辛味スパイス』を発売いたします。料理教室を始めて8年。一番長い時間を過ごしてきたのが対面のレッスンです。対面レッスンは...

2月のレッスンスケジュールのお知らせです。 Instagramでは、アトリエレッスンとオンラインレッスンなどをカレンダー形式でまとめていますので、よろしければご覧下さい。 2月のアトリエレッスンテーマは、『檸檬と柑橘の...