2月レッスンのお知らせ(大阪クラス・東京クラス)
1月の初めに台湾に行ってきました。本当に沢山食べたのですが、台湾で出会った美味しいものをアウトプットしたいと思っています。 私が見た台湾の料理は、内食の延長線上にある外食。少しわかりにくいですが、なんというか胃もたれせず...
1月の初めに台湾に行ってきました。本当に沢山食べたのですが、台湾で出会った美味しいものをアウトプットしたいと思っています。 私が見た台湾の料理は、内食の延長線上にある外食。少しわかりにくいですが、なんというか胃もたれせず...
シーズン4以前から受講継続中の方へのお知らせです SPICEUP Onlineは、現在シーズン5の途中ですが、残すところ2月・3月の2か月となりました。 10月開始のシーズン5よりプラットフォームをnoteに移行しつつ、...
1月・2月の東京クラスは少しイレギュラーな日程となりますが、「台湾料理会」を行います。 1月の初めに台湾に行ってきました。本当に沢山食べたのですが、台湾で出会った美味しいものをアウトプットしたいと思っています。 酸菜、豆...
SPICEUPオリジナルチャイの冬限定ブレンドを作りました! SPICEUPのオリジナルチャイのレギュラーブレンドは、ブラックペッパーとジンジャーをピリッと感じるスパイシーな味わいが特徴ですが、この冬のウインターブレンド...
2024年の1月は、カレーのレッスンを開催します。 今回のカレーのレッスンは、インドカレーもあれば、スパイスカレーもあり。昔のタンドリーチキンのレシピをブラッシュアップしたスパイス焼きも作ります。とにかく色んなカレーを作...
お菓子研究家の高石紀子さんのクッキー缶とSPICEUPオリジナルチャイをセットにしたWinter Special Box、SPICEUP SHOPにて予約受け付けております。高石先生がお1人で制作されているため、限定数で...
雑誌や書籍で活躍中のキム・ナレ先生を大阪のアトリエにお呼びして韓国料理レッスンを開催します。 キムチの漬け方(ワークショップあり)やポッサムの作り方、ピピン麺の作り方などを教わります。漬けたキムチはお持ち帰り頂きます。参...
12月は、11月に引き続き「檸檬と生姜の料理会」を開催します。レッスン内容は、11月と同じとなります。https://spiceup-world.com/info/lesson-november-2023/ 広島の佐木島...
2023.11.20 予約ページへのリンクが間違っていたため修正しました。 特別レッスンのお知らせです! 大阪アトリエでの特別レッスンのお知らせです。今回のレッスンでは、東京より韓国料理研究家のキム・ナレ先生を迎えます。...
すてきな奥さん 2024年新春1月号にレシピ掲載して頂きました! 15分で作れる煮込み料理をご紹介しております。今週に入ってグッと気温も下がってきました。これからの寒い季節に作ってみて下さい 明日11月17日(金)発売で...