11月のレッスン追加のお知らせです。 大阪クラスでは、「サンラータンと飯の友」の会を追加します。 内容は、10月の東京クラスと同内容となります（9月開催の酸味の会と内容が一部重複しますのでご注意下さい）。レッスンの詳細は...

11月は、夏の始めにオンラインで開催したハーブコースの対面クラスを行います。 意外と知らないというご意見をよく聞くハーブの使い方。わたしが見つけたハーブの使い方をお伝えさせて頂こうと思っています。 作ったハーブバターはお...

遅くなりましたが、10月レッスンのスケジュールです。10月の大阪クラスは、9月に引き続き、「酸味の会」を開催します 甘味、酸味、塩味、旨味、辛味 料理の五味の中で、どの味が1番好きですか？わたしは断然、酸味です（数年前の...