ベトナム風なます
元来酸っぱいものが大好きです。 小さい頃から、酢の物は鉢を抱えて食べていたような(笑) 今でも柑橘や酢飯、酢の物、梅干し、全て心踊る素材です。 唐揚げや春巻きなどの揚げ物の時は、酢の物を添えてさっぱりといただくのが私流。...
元来酸っぱいものが大好きです。 小さい頃から、酢の物は鉢を抱えて食べていたような(笑) 今でも柑橘や酢飯、酢の物、梅干し、全て心踊る素材です。 唐揚げや春巻きなどの揚げ物の時は、酢の物を添えてさっぱりといただくのが私流。...
今日は、コラボレッスンのご案内です。 予約の取れない教室として知られた、伝説的な紅茶のサロンfeuille。 今回「feuille」主宰の宮崎まきさんとのコラボレーションが実現しました! まきさんは、高石市にて10年間紅...
※画像はイメージです 7月のレギュラーレッスンのお知らせです お知らせが遅くなりました。 大変ありがたいことにキャンセル待ちをして下さっている生徒さんが多く、7月も引き続き、「ギョウザラバーズ」のレッスンを行います。 た...
SPICEUP maniax 「アジアの風」のレッスンが終了致しました お越し下さった皆様、ありがとうございました。 ほんの1週間ほどの特別レッスンでしたが、全日程を満席で終えれたことに感謝致します。 SPICEUP m...