遅くなりましたが、1月レッスンのお知らせです いつのまにか12月。 この1年皆様に喜んで頂けるレシピを提供できたかどうか。。震 ご指摘いただいたことも反省点も多々あり、来年からのアトリエ運営にどういう風に反映させていくか...
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【追加募集】12月のSPICEUP maniax レッスン1日追加します！
12月の追加レッスンのお知らせです 12月後半のカレーのレッスン、一日ですが追加開催をさせて頂きます。 レシピは試作中ですが、トマトを使ったスパイシーなスープとか、65的な一品とか出来ればいいなと考えています。 こちらも...
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ワークショップのお知らせ（hale works × SPICEUP Part 2）
不定期に、私がディレクションするworkshopをSPICEUPのアトリエにて開催しております。 好評だった6月のワークショップに引き続き、12月もhale worksの藤本宏美先生をお招きして練り切りワークショップを開...
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12月レッスンのお知らせです（レッチキ＆チキンも・・・の2本立て）
12月のレッスンご案内です。 12月のレッスンは、11月レッスンの追加レッスンと、マニアックスの2本立てでさせて頂きます。 その１ 前半は、私の大好きなチキンをふんだんに使ったメニュー構成の「Let’s CHIKI（レッ...
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WORKSHOP@姫路のお知らせ
ワークショップ「オリジナルスパイスで作る、スパイスカツカレー」 11月3日に姫路のwoodworking cafeでスパイスのワークショップとカレーの料理教室を開催します。 久々のスパイスとカレーの料理教室。 裏テーマは...
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レッスンのお知らせ（SPICEUP Earyl Winter, 「Let’s CHIKI（レッチキ）」）
「CHICKEN!」 この季節（パーティシーズンの始まりかけ）は毎年何を作ろうか、とても悩みます。 レッスンに来られている生徒さんたちには結構有名な話ですが、ワタクシは大の（鶏）肉好き。 というわけで、スパイスやハーブを...
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