今日は宣伝させてください。 テレビに出演させて頂くことになりました。 明日、5月18日（土曜日）11:00から 朝日放送テレビ「LIFE 夢のカタチ」です。 https://www.asahi.co.jp/life/ 佐...
...
6月レッスン「EFDs」のお知らせです
6月のレッスンスケジュールです。 6月から7月にかけてのレッスンは、久々にエスニック風のお料理を作ります。 中華や、東南アジアのパワフルなお料理のエッセンス、スパイスやハーブ、発酵調味料を取り入れて家庭でも作りやすいレシ...
...
5月レッスン HARU CURRY！！（ハルカリ！）のお知らせです。
5月のレッスンスケジュールです。 4月に引き続き、スープカレーとアペロを作ります！春らしい、苦味や香りを大事にした、春のお料理を作っていきます。アトリエに遊びに来てくださったら嬉しいです。 「HARU CURRY！（ハル...
...
4月と5月のレッスンのお知らせ ハルカリ！（HARU CURRY！）
ハルカリ！（HARU CURRY！） 来月からの新しいレッスンについて。 4月から5月のお料理教室は軽やかな春のメニューを。寒い冬が終わり、空気を目一杯吸い込みたくなるような、陽気に誘われて出掛けたくなるような、何だか心...
...
食堂SPICEUP 2019 spring
不定期で開催される食堂SPICEUP、アトリエから飛び出して私が気まぐれに自由に作るカレーや料理を期間限定で提供させて頂く気軽な食堂の様なイベントを今年も開催していきます。今年はすでに何件か食堂企画が動き出しておりまして...
...
ワークショップのお知らせ（fresco × SPICEUP）
不定期に私がディレクションするworkshopをSPICEUPのアトリエにて開催しております。 今回のワークショップのテーマは「油」について。 ゲストとして搾りたてオイル専門店fresco代表そして、搾油師、オイルソムリ...
...