大阪クラス 「アジアンエスニックの会 」 レッスンスケジュールのお知らせが遅くなりました。 久々にエスニック料理を作ります。国やジャンルにとらわれずに、ハーブもスパイスも何でもありのレッスンです。プラオもカレーもワンタン...

クラス 「アジアンエスニックの会 」 10月の東京クラスですが、レッスン日を1日追加します。よろしくお願いいたします SCHEDULE（追加分） MENU イメージ画像 PLACE 富ヶ谷アトリエ 東京都渋谷区...

東京クラス 「アジアンエスニックの会 」 東京クラスは久々にエスニックレッスンをしてみようかな、と考えています。  国やジャンルにとらわれずに、ハーブもスパイスも何でもありのレッスンです。プラオもカレーもワンタ...

大阪クラス 「スタミナ韓食会 」 9月の大阪クラスは、韓国料理会を開催します。 まだまだ暑い日が続くので、しっかり食べてスタミナをつけていきましょう。サムギョプサル、海鮮のフェ、水キムチなんかを作ってみたいと思っています...

8月レッスンのお知らせ 暑いです。汗  さて、8月のレッスンスケジュールのお知らせです。 大阪クラスは7月の回数が少なかったため、ハーブの会を引き続き開催したいと思っています。  東京クラスは、私が何だかスタミ...

7月レッスンのお知らせ 夏はハーブの季節。7月は久々にハーブクラスを行います。 オンラインレッスンでは、4月からハーブをテーマにレッスンをしていますが、ハーブをうまく取り入れたいというご要望をよく聞くので、アトリエでもハ...

5月レッスンのお知らせです。 お知らせが遅くなってしまい、申し訳ありません。楽しみにしてくださっている皆さまにご心配をおかけし、反省しております。 5月は、季節のそら豆で仕込む豆板醤ワークショップと、台湾スピンオフ企画・...

お断り：アイキャッチ画像はイメージで、レッスンの内容とは異なります 3月のアトリエレッスン 「酸菜火鍋と台湾小皿」 発酵白菜を使った鍋、饅頭、台湾小皿料理をご紹介しようと思っています。 実は酸菜火鍋にガッツリと向き合うの...