2月のアトリエでのレッスンスケジュールです。
1月に引き続き、酸味とスパイスをテーマにお料理を作ります。
個人的に酸味はとても好きな味覚なので、わたし自身も楽しんでお料理を作っています。
胡椒と唐辛子の辛味と酸味と香りが爽やかな酸辛湯は身体が温まります。
檸檬の香りがするジューシーな餃子もご紹介しております。
寒いですが、皆さま良ければ遊びにいらしてくださいませ。
◯2020年2月のレッスン
「酸味スパイス」
◯SCHEDULE
1、2月4日（火）11:00-14:00
2、2月5日（水）11:00-14:00
3、2月6日（木）11:00-14:00
4、2月8日 （土）11:00-14:00
5、2月14日 （金）11:00-14:00
6、2月17日（月）11:00-14:00
7、2月18日（火）11:00-14:00
8、2月20日（木）11:00-14:00
9、2月21日（金）11:00-14:00
10、2月24日（月）11:00-14:00
11、2月25日（火）11:00-14:00
12、2月26日（水）11:00-14:00
13、2月27日（木）11:00-14:00
14、2月29日（土）11:00-14:00
◯MENU
・発酵白菜の和物
・檸檬餃子
・酸味香味ダレ
・自家製辣油で作る酸辛湯
・彩り野菜のナムルと混ぜ寿司
・自家製サングリア（ノンアルコールとアルコールと）
・小さなデザート
◯レッスン料金
8500円（レシピ、材料費、自家製辣油、料理に使う全てのスパイス）
お土産が少し多めなので、いつもよりお値段が高くなっております。ご了承ください
◯各回 定員6名
◯予約開始
1月20日（月） 21:00から予約ページでお願いします。
