10月レッスンのお知らせ（東京クラス）

10月の東京クラスは、9月の酸味の会の一部のメニューと、御飯が進む「飯の友」をテーマにレッスンします

新米が美味しい季節になりました。
10月後半の東京クラスでは、美味しい新米が進むメニューをレッスンします。

9月の「酸味の会」でレッスンした酸辣湯は、わたくしのレッスンでも人気のある一品。
酸味と辛味と旨味が合わさり、ご飯にとてもよく合うスープです。

今月のレッスンでは、人気の酸辣湯と、無花果を使った和え物（無花果が大好きです）の2品を酸味のメニューとして採用しました。

これに加えて、ご飯とぴったりの「飯の友」を3～4品レッスンしたいと思います。
飯の友のメニューは、一部変更になる可能性がありますが、わたくしが自信をもってオススメできる「ご飯が進む」料理をご紹介します。

富ヶ谷アトリエ
東京都渋谷区富ヶ谷1-19-7
コーポ・ラフォーレ富ヶ谷302

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6/28に発売の初めての書籍、なんと重版が決定しました。
買って頂いた皆様、ありがとうございます。

作りやすくて美味しいレシピがたくさん載ってます。
よろしくお願いします！

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