お知らせが遅くなりましたが、10月のアトリエでのレッスン予定です。 初旬は、9月に引き続き、「酒とカレーと男と女」にて チキン南蛮的なもの、簡単に出来るカレー、ささっと作れるお酒のおつまみをご紹介していきます。 お酒を好...

遅くなりましたが、9月のアトリエでのレッスン予定です。 （画像はイメージです 8月に引き続き、酒の肴と〆のカレーを作っていきます。 まだまだ残暑が厳しいと思いますが、お越し下さったら嬉しいです！ 少しネタバレをすれば、。...

8月レッスンのご案内です。（画像はイメージです） 8月前半は6月と7月レッスンの追加レッスンを、数日だけ行います。 ◯EF DAYs（エスニック フードの日） 詳細はこちらをご参照ください。 ◯SCHEDULE 1、8月...

6月のレッスンスケジュールです。 6月から7月にかけてのレッスンは、久々にエスニック風のお料理を作ります。 中華や、東南アジアのパワフルなお料理のエッセンス、スパイスやハーブ、発酵調味料を取り入れて家庭でも作りやすいレシ...

遅くなりましたが、1月レッスンのお知らせです いつのまにか12月。 この1年皆様に喜んで頂けるレシピを提供できたかどうか。。震 ご指摘いただいたことも反省点も多々あり、来年からのアトリエ運営にどういう風に反映させていくか...