【追加募集】12月のSPICEUP maniax レッスン1日追加します！
12月の追加レッスンのお知らせです 12月後半のカレーのレッスン、一日ですが追加開催をさせて頂きます。 レシピは試作中ですが、トマトを使ったスパイシーなスープとか、65的な一品とか出来ればいいなと考えています。 こちらも...
お知らせレッスン
お知らせ
お知らせ12月レッスンのお知らせです（レッチキ＆チキンも・・・の2本立て）
12月のレッスンご案内です。 12月のレッスンは、11月レッスンの追加レッスンと、マニアックスの2本立てでさせて頂きます。 その１ 前半は、私の大好きなチキンをふんだんに使ったメニュー構成の「Let’s CHIKI（レッ...
お知らせレッスンのお知らせ（SPICEUP Earyl Winter, 「Let’s CHIKI（レッチキ）」）
「CHICKEN!」 この季節（パーティシーズンの始まりかけ）は毎年何を作ろうか、とても悩みます。 レッスンに来られている生徒さんたちには結構有名な話ですが、ワタクシは大の（鶏）肉好き。 というわけで、スパイスやハーブを...
ブログ食欲の秋におススメの癒しハーブティを
今月のレッスンのテーマはハーブガーデン。 というわけで、今月のレッスンでは、私がブレンドしたハーブティをお出ししています！ ハーブティのブレンドは、aquagreenのmakiさんにアドバイスを頂きました（感謝）。 ブレ...
ブログ9月レッスン風景
生徒さんの皆様。台風の影響はありませんでしたでしょうか？ 我が家は３日にわたって停電し、水が止まり、日頃の何気ない生活に、有り難さを感じずにはおれませんでした。 さて、この小さなアトリエでお料理教室が出来る喜びを噛み締め...
お知らせレッスンのお知らせ（SPICEUP maniax 「私カレー好きだから！」October 2018）
久々にアトリエでカレーをやります！ 今回は大好きなポークビンダルと手軽に作れるスパイスを使ったカレーと、カレーに合う副菜を提案します。 1つ目の、ポークビンダルは先日ブログにも登場したカレーです。 多少時間はかかるのです...
お知らせ10月レッスンのお知らせ（HERB GARDEN ’18, October）
※10/4と10/5の曜日が間違っていました。失礼しました。 10月1週目のレッスンのお知らせです 9月レギュラーレッスンの「HERB GARDEN」を10月は1週目限定でやりたいと思います。 「HERB GARDEN」...
お知らせ【募集】空席情報（SPICEUP maniax 8/23）
現在開催中のレッスン「SPICEUP maniax タレラボに空きが出ました（1席）」 8月は1ヶ月限定でドレッシングやソースに特化したレッスンを開催しています。 作ったドレッシングやソースの活用法もお伝えしています。 ...
お知らせワークショップのお知らせ（September 8 @WOOD WORKING cafe）
男性限定「オリジナルスパイスで作る、男のスパイスカツカレー」 9月ですが、姫路のwoodworking cafeさんにてスパイスのワークショップとカレーの料理教室を開催します。 久々のスパイスとカレーの料理教室。 何のカ...
お知らせ【募集】練り切りワークショップ（9/5開催）に空席が出ました（1席）
来月開催のワークショップに空席（1席）が出ました。 hale worksの藤本宏美先生をお招きして、秋を感じられる練り切りを作っていきます。 詳しくはこちらのお知らせをご覧ください。 また、前回開催の練り切りワークショッ...