8月のスケジュールです。 8月の前半はキャンセル待ちの方が多いので、6月と7月のレッスンに引き続き同じレッスン内容（HERB SPICE &SEASONS）でレッスンをさせて頂きます。 そして、8月...
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食堂SPICEUP 2020 summer @soup cafe MON
恒例の夏のイベント 食堂SPICEUPをsoup cafe MONにて3日間に渡り開催致します。 ここのところ、テーマを決めてカレーを作ってお出ししているのですが、 今回は旅先で食べるような、心が躍る、色鮮...
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ピーマンと豚肉のオイスタースパイス炒め
インスタグラムで公開したレシピなのですが、こちらでも上げておきます。 PDFファイルをアップしておきますので、印刷してご利用ください。 オイスターソースを使う炒めものはよくありますが、スパイスを入れるのがこのレシピのポイ...
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7月レッスンのお知らせ
遅くなりましたが、7月のレッスンスケジュールです。 【コロナウィルス対策】 ・SPICEUPのアトリエに入室されたら、手洗いをお願い致します。 ・普段6名の定員を4名に減らしてレッスンを行います。 ・マスクを着用し、手の...
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よだれ豚
インスタグラムで公開したレシピなのですが、こちらでも上げておきます。 PDFファイルをアップしておきますので、印刷してご利用ください。 さっぱり茹で上げた豚肉と、花椒と豆板醤を使った四川風のタレとのタッグは、暑さも吹き飛...
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コリアンダーパウダーと香菜のエスニック焼きそば
インスタグラムで公開したレシピなのですが、こちらでも上げておきます。 PDFファイルをアップしておきますので、印刷してご利用ください。 コリアンダーと香菜のエスニック焼きそば...