8月のレッスンスケジュール

8月のスケジュールです。
8月の前半はキャンセル待ちの方が多いので、6月と7月のレッスンに引き続き同じレッスン内容(HERB SPICE &SEASONS)でレッスンをさせて頂きます。
 
そして、8月後半より新しいテーマでのレッスンをスタート致します。
テーマは
『ETHNIC FOOD DAYS vol.2』
気温も上がってきましたし、わたし自身の食の趣向がよりスパイシーなものに向いてきたように思えます。
 
オレンジやハーブを使ったカレー。
魚醤を使った揚げ魚と春雨のサラダ。
夏野菜とスパイスを使った料理をお届けしたいと思っております。
 
コロナウィルス対策
 
・SPICEUPのアトリエに入室されたら、手洗いをお願い致します。
・普段6名の定員を4名に減らしてレッスンを行います。
・マスクを着用し、手の消毒を徹底致します。
・テーブル、キッチン、ドアノブを定期的にアルコール消毒致します。
・アトリエの窓や戸を開けっ放しして、換気を十分におこないます。
・センシティブな方はレッスンへのご参加はご遠慮下さいませ。
 
 
本当に狭いアトリエなので、定員数を6人から4人に減らして、レッスンを開催致します。
窓や扉口を全開にして、衛生面には十分気をつけて開催予定です。
久々に皆様と料理をする楽しさや、食事の楽しさを共有できる時間にしていきたいと思っております。
 
8月前半のアトリエでのレッスンレシピを貫くテーマは
『SPICE , HERB and SEASONS』
7月に引き続き、このテーマでレッスンを開催致します。
スパイスやハーブの香りを感じながら、食卓で季節を感じられる。
作り手も食べる人たちもテーブルを囲んで楽しく食事が出来る、そんな時間をデザイン出来るようなレシピをご紹介したいと思っています。
 
 
★2020年8月前半のレッスン★
「SPICE, HERB, SEASONS」
 
◯SCHEDULE
1、8月5日(水)11:00-14:00
2、8月6日(木)11:00-14:00
 
・フラメンカエッグ
・自家製 チキンメルトとツナメルトのサラダ
・スパイスとハーブで作るタリアータ
・広島レモンのパスタ
・レアチーズケーキとフレッシュフルーツ
・自家製フルーツシロップで作るアメリカンレモネード
・自家製フルーツシロップソーダ
 
◯レッスン料金
8500円(レシピ、材料費)
◯各回 定員4名
◯予約開始
 
7月28日21時より、SPICEUPのウェブサイト内で募集開始。
 
★2020年8月後半のレッスンスケジュール★
 
「ETHNIC FOOD DAYS vol.2」
 
◯SCHEDULE
1、8月20日(木)11:00-14:00
2、8月21日(金)11:00-14:00
3、8月22日(土)11:00-14:00.
4、8月27日(木)11:00-14:00.
5、8月28日(金)11:00-14:00.
6、8月31日(土)11:00-14:00.
 
◯レッスン料金
8500円(レシピ、材料費)
◯各回 定員4名
◯予約開始
 
7月28日21時より、SPICEUPのウェブサイト内で募集開始。

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