BOTANISTさんのウェブジャーナルに2回目の登場をさせて頂きました。
今回のレシピは、スパイスとドライフルーツ、ナッツ、果物をふんだんに使ったシュトレン風パウンドケーキです。
シュトレンは作るのが少しハードルが高いかも知れませんが、パウンドケーキで有れば少し気軽に作って頂けるかも。。と、BOTANISTさんと一緒に考えたレシピなんです。
スパイスとバター、砂糖が交わった香り、ドライフルーツとラムの香り、ナッツの香ばしさとカリッという食感を楽しんで頂けるレシピ。
楽しんで作って頂けたら嬉しいです。
レシピはこちらからご覧下さいませ！
狭いアトリエでの最後の撮影となりましたが、既に顔見知り感のあるチーム（料理の撮影は、なかなか長時間に及ぶことが多いので、その間の雑談がなかなか楽しいのです）で楽しく撮影をさせて頂き、思い出深い時間となりました。
動画もあります。楽しんで頂ければ嬉しいです！
