あけましておめでとうございます。
遅ればせながら、本年もよろしくお願い致します。
年末に伊勢丹新宿店様でのPOPUPに2日だけ立たせて頂いたのですが、対面・オンラインの生徒様や初めてのお客様がたくさん来て下さって、感謝の気持ちで一杯です。
どうもありがとうございました。
今回は、準備不足で、私の思っていることをお伝えできたのかどうかはわかりませんが、東京のお客様にも多くのご支持を頂きまして、本当に嬉しく思っています。
私の年末年始
さてさて、皆様は、年末年始はどのように過ごされましたか?
私は、12/30を仕事納めとさせて頂きまして、大晦日をのんびりと(なのかな??)過ごした後、元旦に福山の実家に帰省しました。
おせちを頂きつつ(でも、私は作ってないw。そういうこともある)、家族と話したり、高校時代の友人と会ったり、たっぷりと充電期間を取らせて頂きました。
人と会って話ができるのは、本当に楽しいことだなっていうのを再認識したひと時でした。
まだまだ、感染症が落ち着かない時節ではありますが、私のレッスンが、以前のように、生徒様同士が楽しく交流して頂ける場になればいいなと思っています。
あと、今年も新しい事をたくさんやっていきたいと思っていますよ。
少しずつ公表していきます。
どうぞ、お楽しみに!
1月のアトリエレッスンのご案内です。
すいません、今月は、東京レッスンはお休みさせて頂きます。
また暖かくなったら再開させて頂きます(瀬戸内出身なので寒いのがツライです)。
1月のレッスンテーマは『新年餃子会 R5』です。
毎年1月のレッスンは餃子を作らせて頂いておりまして、今年も餃子を作ってみようと思っています。
去年とは違った視点での餃子作りを楽しんで頂ければ嬉しいです。
今月のテーマスパイスは、「山椒」です。
山椒オイルの作り方もお伝えしたいと思います。
SCHEDULE
- 1月18日(水) 11:00-14:00
- 1月19日(木) 11:00-14:00
- 1月24日(火) 11:00-14:00
- 1月25日(水) 11:00-14:00
- 1月25日(水) 18:00-21:00
- 1月26日(木) 11:00-14:00
- 1月26日(木) 18:00-21:00
- 1月28日(土) 11:00-14:00
- 1月28日(土) 18:00-21:00
- 1月31日(火) 11:00-14:00
- 1月31日(火) 18:00-21:00
献立
- 自家製餃子の皮
- 水餃子
- 中華風蕪蒸し
- 山椒オイルと和物
- 酢鶏
- 小さなデザート
レッスン料:9000円(ドリンク、レシピ、材料費)
定員:各回8名
お申込み
SPICEUPの予約サイトにて受け付けます。
受け付け開始:1月7日(土)21:00