6月レッスン（東京クラス）のお知らせ

SPICEUPの東京アトリエがオープン致します。大阪のアトリエとはまた違った雰囲気のアトリエとなります。（富ヶ谷アトリエのご紹介とオープンイベントのお知らせはあらためて）料理教室を始めて8年ほど。少しずつわたしの料理...

5/20 コラボオンライン席数追加しました

5/20（土）に開催予定のコラボオンラインレッスンVol. 14の「にんにく」の回、人気があるようなので10席だけ追加しました（送付物の用意が残り10名分だけなので）。こちらのレッスンは1回買い切り型なので、オンラインレ...

5月のアトリエレッスン予定です 5月は、2月に好評だった「柑橘料理会」と、4月開催の「サラダとカレーとビリヤニ」の回を開催します。今月は、富ヶ谷のアトリエをプレオープンして、久しぶりに東京でレッスンさせて頂きます（最寄...

コラボオンラインレッスンのご案内です。このオンラインレッスンは、REVER DE BEAU様と一緒にさせて頂くレッスンです。コラボオンラインレッスンは、月謝制SPICEUPとは少し趣向を変えており、といったことを念...

コラボオンラインレッスンのご案内です。このコラボオンラインレッスンは、月謝制SPICEUPとは少し趣向を変えており、といったことを念頭に置いたレシピ構成としております。とてもよく練ったレシピですので、料理初級者の方...

私のお気に入りのカカオニブやスパイス、チャイを使ったお菓子を作りました。小麦粉の代わりに、加西市産の酒米「山田錦」の米粉を使っています。今回作ったのは、4種類。小麦粉を使ったお菓子も美味しいですが、米粉のお菓子は、（...

3月のアトリエレッスンのテーマは「野菜を楽しむ料理会」です元々野菜好きですが、一番好きなのが春の野菜。少し苦味がある、青臭い香りが冬から春への移り変わりを告げてくれるようで、毎年この時期を楽しみにしております。去年は...

オリジナルミックススパイスの発売記念で、久々にセールを開催しています。3月5日（日）までの限定です。気になる方は、どうぞ覗いてみて下さい。エプロンは10%OFF、それ以外は20%OFFで提供させて頂いています（ミックス...

ずっと開発と商品の準備を進めてきたミックススパイス３種類、『辛くないカレー粉』、『ガラムマサラ』、『辛味スパイス』を発売いたします。料理教室を始めて8年。一番長い時間を過ごしてきたのが対面のレッスンです。対面レッスンは...

不定期で開催しているスパイスコースVol.2のお知らせです。今回はかねてよりリクエストが多かった、ビリヤニのレッスンを行います。去年から勧めて来た企画なのですが思ったようなレシピがなかなか出来ずに、ようやく開催できるこ...