レッスン

レッスンのお知らせ（SPICEUP maniax 「私カレー好きだから！」October 2018）

久々にアトリエでカレーをやります！今回は大好きなポークビンダルと手軽に作れるスパイスを使ったカレーと、カレーに合う副菜を提案します。 1つ目の、ポークビンダルは先日ブログにも登場したカレーです。多少時間はかかるのです...

※10/4と10/5の曜日が間違っていました。失礼しました。 10月1週目のレッスンのお知らせです 9月レギュラーレッスンの「HERB GARDEN」を10月は1週目限定でやりたいと思います。「HERB GARDEN」...

現在開催中のレッスン「SPICEUP maniax タレラボに空きが出ました（1席）」 8月は1ヶ月限定でドレッシングやソースに特化したレッスンを開催しています。作ったドレッシングやソースの活用法もお伝えしています。 ...

男性限定「オリジナルスパイスで作る、男のスパイスカツカレー」 9月ですが、姫路のwoodworking cafeさんにてスパイスのワークショップとカレーの料理教室を開催します。久々のスパイスとカレーの料理教室。何のカ...

来月開催のワークショップに空席（1席）が出ました。 hale worksの藤本宏美先生をお招きして、秋を感じられる練り切りを作っていきます。詳しくはこちらのお知らせをご覧ください。また、前回開催の練り切りワークショッ...

レッスン報告「OYAKO KITCHEN 2018」 life style select shop door さんにて、夏休みのお子様向けのお料理教室をさせて頂きました。レッスン内容は ◯きのこのロコモコ ◯グリーンサ...

今月レッスンのおやつのレシピ杏仁豆腐 8月のレッスンでは、サービスという形で簡単なデザートを食後にお出ししております。今月は簡単に作れる杏仁豆腐。ワタシの気分次第で果物やシロップを変えています。嬉しい事に、お料理...

今日は大好きな食器のご紹介です毎月のお料理教室では、テーブルコーディネートというほどではありませんが、季節に合ったテーブルウェアや食器を取り入れて、お料理を盛り付けております。 2018年8月のレッスン、「タレラボ」...

昨日より、2018年8月のレッスンが始まりました。例年！8月はレギュラーレッスンをお休みすることが多いのですが、今年は8月も楽しくレッスンしております。テーマは「タレラボ（Labo）」。その名の通り、タレやドレ...

エスニックフェス @50B 最近、サボり気味だったブログですが最近のお仕事の事を少しずつ。。７月の半ば、レギュラーレッスンとは別に南大阪のワークショップスペース 50Bにて3日間限定のお料理教室を開催致しました。エス...