2月レッスンのお知らせです
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 今年も美味しいレシピをご紹介していきたいと思っておりますので、宜しくお願い致します! さて、レッスンのスケジュール公開が大変遅くなりごめんなさい。 2月前半は、1月から...
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 今年も美味しいレシピをご紹介していきたいと思っておりますので、宜しくお願い致します! さて、レッスンのスケジュール公開が大変遅くなりごめんなさい。 2月前半は、1月から...
遅くなりましたが、1月レッスンのお知らせです いつのまにか12月。 この1年皆様に喜んで頂けるレシピを提供できたかどうか。。震 ご指摘いただいたことも反省点も多々あり、来年からのアトリエ運営にどういう風に反映させていくか...
12月の追加レッスンのお知らせです 12月後半のカレーのレッスン、一日ですが追加開催をさせて頂きます。 レシピは試作中ですが、トマトを使ったスパイシーなスープとか、65的な一品とか出来ればいいなと考えています。 こちらも...
12月のレッスンご案内です。 12月のレッスンは、11月レッスンの追加レッスンと、マニアックスの2本立てでさせて頂きます。 その1 前半は、私の大好きなチキンをふんだんに使ったメニュー構成の「Let’s CHIKI(レッ...
「CHICKEN!」 この季節(パーティシーズンの始まりかけ)は毎年何を作ろうか、とても悩みます。 レッスンに来られている生徒さんたちには結構有名な話ですが、ワタクシは大の(鶏)肉好き。 というわけで、スパイスやハーブを...
今月のレッスンのテーマはハーブガーデン。 というわけで、今月のレッスンでは、私がブレンドしたハーブティをお出ししています! ハーブティのブレンドは、aquagreenのmakiさんにアドバイスを頂きました(感謝)。 ブレ...
生徒さんの皆様。台風の影響はありませんでしたでしょうか? 我が家は3日にわたって停電し、水が止まり、日頃の何気ない生活に、有り難さを感じずにはおれませんでした。 さて、この小さなアトリエでお料理教室が出来る喜びを噛み締め...
久々にアトリエでカレーをやります! 今回は大好きなポークビンダルと手軽に作れるスパイスを使ったカレーと、カレーに合う副菜を提案します。 1つ目の、ポークビンダルは先日ブログにも登場したカレーです。 多少時間はかかるのです...
※10/4と10/5の曜日が間違っていました。失礼しました。 10月1週目のレッスンのお知らせです 9月レギュラーレッスンの「HERB GARDEN」を10月は1週目限定でやりたいと思います。 「HERB GARDEN」...
現在開催中のレッスン「SPICEUP maniax タレラボに空きが出ました(1席)」 8月は1ヶ月限定でドレッシングやソースに特化したレッスンを開催しています。 作ったドレッシングやソースの活用法もお伝えしています。 ...