「豆板醤仕込み」ワークショップ 6月はTACOSレッスンの他に、「豆板醬仕込み」のワークショップを開催します。 ワーク形式のレッスンをやれたら楽しいな、とずっと思いつつもなかなか重い腰が上がらなかったのですが、ようやく開...

先週から今週にかけて本の撮影をしておりました。 皆様のおかげで、この度本を出版することになった。目標の一つだったので、この話を頂いて本当に嬉しかったし、かなりの気合いを入れて臨んだプロジェクトだった。 5日間にわたる撮影...

SPICEUPオリジナルチャイの冬限定ブレンドを作りました！ SPICEUPのオリジナルチャイのレギュラーブレンドは、ブラックペッパーとジンジャーをピリッと感じるスパイシーな味わいが特徴ですが、この冬のウインターブレンド...

雑誌や書籍で活躍中のキム・ナレ先生を大阪のアトリエにお呼びして韓国料理レッスンを開催します。 キムチの漬け方（ワークショップあり）やポッサムの作り方、ピピン麺の作り方などを教わります。漬けたキムチはお持ち帰り頂きます。参...

2023.11.20 予約ページへのリンクが間違っていたため修正しました。 特別レッスンのお知らせです！ 大阪アトリエでの特別レッスンのお知らせです。今回のレッスンでは、東京より韓国料理研究家のキム・ナレ先生を迎えます。...

残席2です。ご興味がある方はお早めにお申し込み下さい！ 特別レッスンのお知らせです！ 今回、書籍や雑誌、お菓子の販売などで活躍されている高石紀子先生をお迎えして、お菓子の特別レッスンします。 高石先生のウェブサイト高石先...