レッスン

12月レッスンのお知らせ

※12/2 訂正があります。・12/28はレッスンの募集はありません。・住所が間違っていたので訂正しました。 12月の後半から新しいアトリエでのレッスンをさせて頂きたいと思います。新しいアトリエの最初のレッスンでは、私...

告知が遅くなりましたが、7月のレッスンスケジュールです。 7月のレッスンは、6月レッスンと同じ内容で、エスニック風のお料理を作ります。中華や、東南アジアのパワフルなお料理のエッセンス、スパイスやハーブ、発酵調味料を取り...

5月のレッスンスケジュールです。 4月に引き続き、スープカレーとアペロを作ります！春らしい、苦味や香りを大事にした、春のお料理を作っていきます。アトリエに遊びに来てくださったら嬉しいです。「HARU CURRY！（ハル...

2月と3月の2ヶ月に渡ってのレッスン、「GYOZA mania」にお越し下さった皆様、ありがとうございました。 2月と3月はアトリエの外でのレッスンも多く、もう少し延長しても良かったかも。。と思えるくらい大好きなレッスン...

ハルカリ！（HARU CURRY！）来月からの新しいレッスンについて。 4月から5月のお料理教室は軽やかな春のメニューを。寒い冬が終わり、空気を目一杯吸い込みたくなるような、陽気に誘われて出掛けたくなるような、何だか心...

今月のレッスンのテーマはハーブガーデン。というわけで、今月のレッスンでは、私がブレンドしたハーブティをお出ししています！ハーブティのブレンドは、aquagreenのmakiさんにアドバイスを頂きました（感謝）。ブレ...

生徒さんの皆様。台風の影響はありませんでしたでしょうか？我が家は３日にわたって停電し、水が止まり、日頃の何気ない生活に、有り難さを感じずにはおれませんでした。さて、この小さなアトリエでお料理教室が出来る喜びを噛み締め...

昨日より、2018年8月のレッスンが始まりました。例年！8月はレギュラーレッスンをお休みすることが多いのですが、今年は8月も楽しくレッスンしております。テーマは「タレラボ（Labo）」。その名の通り、タレやドレ...