6月レッスン（大阪クラス）のお知らせ

ご案内が遅くなり申し訳ございません。

6月後半、大阪のアトリエでのレッスンは、TACOS（タコス）をレッスン致します。
メキシコ料理について調べながら、ずっと温めてきた企画です。

本来はとても手間のかかる料理であるタコス。
挽肉とスパイスで作ったタコミートを挟むのも良いのですが、色んな手法でタコスを作ってみようと思っています。

香ばしいトルティーヤに、スパイスが香る肉や魚、フレッシュな野菜、力強い香りがするハーブ、酸っぱかったり、辛かったり、甘かったりする奥行きのあるソースを好みで組み合わせる事ができるのがタコスだと認識しています（書きながらよだれがでてきた）。

個人的に自由に具を挟めるのが、手巻き寿司に似てるなって思っております。

色々と具やソース、サルサを組み合わせて自分だけの好みの一皿を見つけてもらえますように。

ご飯に乗せても楽しい具材だと思っています。最早タコスじゃなくなっちゃうけどね。
そして、コロナも少し落ち着いている事だし少し浮かれてパーっと楽しみたいんですよね。

大阪アトリエの緑も今が1番美しい季節です。
是非遊びに来てくださいませ。

今月も皆様にお会いできることを楽しみにしております。

定員：各回8名
料金：9900円（税込）

豊中市東寺内町13-23 ラ・メゾン307

SPICEUPの予約ページで受け付けます（6/16 21時～受付開始）。