2017年1月
今のアトリエを開設しました。
元ワンルームマンションであった部屋を改装したアトリエなので、6畳一間のとても狭い空間でしたが、私のこだわりを沢山詰め込んだお気に入りの場所でした。
自分のお気に入りの場所ができたとき、料理家としてのスタート地点に立てたことをとにかく嬉しく思いました。
ただ、色々なお客様がレッスンに来て下さる中で、狭いアトリエで十分にくつろいで頂けていないのでは?という気持ちがあり、ずっと心苦しく思っておりました。
そう思いながら、物件を探し続けたこの1年、良い物件が見つかり、この度、現アトリエを卒業して、 新しい場所に引っ越しをすることになりました。
11月一杯、思い出のある今のアトリエでレッスンさせて頂き、12月から新アトリエでレッスンさせて頂きたいと思います。
場所は、今と同じ、北大阪急行(御堂筋線)服部緑地駅が最寄ですが、駅から徒歩2分の便利な場所になります。
(スタバのすぐそばです)
今のアトリエより、 スペース的には大分広くなるので、コロナ禍の中でももう少し余裕を持った距離感でお過ごし頂けると思います。
来て下さる皆様に、調理のコツだけではなく、食の楽しさをお伝えしていける場所にしたいと思っ ております。
SPICEUP Ryokoの世界観や空気感をこれまで以上に楽しんで頂ける場所にしていきたいと思います。
新アトリエでのレッスンは、移転等もあり、12/18以降の予定をしております。
移転情報についてはウェブサイトで随時お知らせ致します。