株式会社Mizkan様の協賛で開催しましたお鍋のオンライン料理教室、無事終了致しました。
リアルタイムで視聴下さいました皆様、ありがとうございました。
ご質問やコメントもたくさん頂き、楽しいレッスンになったかと思います。
インスタグラムでアーカイブを残しております。
興味がある方、当日見られなかった方は、アーカイブをご視聴下さい。
視聴方法
インスタグラムでSPICEUPのアカウント @spiceup_world をフォローして下さい。
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レシピの冊子が欲しい方
まだ受け付けておりますので、下記フォームからお申し込み下さい。
SPICEUPからお送りさせて頂きます。
https://forms.gle/AHmcvx3Z681kSSiE7
追加レシピ
冊子には載っていない、おまけの新作レシピです。
ぽん酢を使ったお鍋1品と、新作辣油を作りました。
RECIPE１．韮とぽん酢の鍋
（材料）
韮 2束
→ざく切りにしておく
もやし ２袋
→洗って水に浸けておく
鶏手羽先 6本
鶏もも肉 1枚
→一口大に切っておく
韓国唐辛子（粗挽き） 大1
水 600mL
［味付け］
ミツカン 味ぽん 100mL
オレンジジュース 100ml
辣油 お好みで
（作り方）
1、水に鶏の手羽先を入れて5分ほど煮込む。
2、1に、鶏肉、もやし、韮をいれて上から韓国唐辛子をかける。→加熱する。
3、味付けの、ぽん酢とオレンジジュースを入れて、具材に火が通るまで煮込む。
4、好みで辣油を添えて食べる。
RECIPE２．自家製辣油
（材料）
油 大3
胡麻油 大1
韓国唐辛子（粗挽き） 大1
水 大1
醤油 小1
（作り方）
1、韓国唐辛子に水、醤油を混ぜ合わせておく。
2、油と胡麻油に1を入れて弱火で3-5分ほど炒める。
3、粗熱が取れたら完成。
PDFのダウンロードはこちら。
視聴後のアンケート
視聴頂いた方は、アンケートにご協力をお願いします。
https://forms.gle/rgL8fLhqKQcGbsdx5
アンケートにお答え下さった方の中から抽選で50名様に、株式会社Mizkanの商品（「胡麻豆乳つゆミニパック」と「キムチ鍋つゆミニパック」のセット）を50名の方にプレゼントさせて頂きます（応募者多数の場合は抽選となります）。
プレゼントをご希望される方は、お届け先のご住所とお名前をご記入ください。
アンケートだけなら、無記名でもできます。
