8月のレッスンが始まりました！
昨日より、2018年8月のレッスンが始まりました。 例年！8月はレギュラーレッスンをお休みすることが多いのですが、今年は8月も楽しくレッスンしております。 テーマは「タレラボ （Labo）」 。 その名の通り、タレやドレ...
ブログ2018年8月
ブログ
My worksワークショップのご紹介（HALE WORKS × SPICEUP）
もう、シリーズ化しようかと思っている振り返りシリーズ。苦笑 サボりすぎを反省しつつ、素敵な会の事はやはり書き留めておきたいな、と。 もう6月の終わりの事になりますが、神戸で練り切り教室 HALE WORKS を主宰されて...
My worksエスニックフェス@50B
エスニックフェス @50B 最近、サボり気味だったブログですが最近のお仕事の事を少しずつ。。 ７月の半ば、レギュラーレッスンとは別に南大阪のワークショップスペース 50Bにて3日間限定のお料理教室を開催致しました。 エス...
お知らせワークショップのお知らせ（Workshop on September 5, 練り切り Act. 2）
hale works × SPICEUP Act.2 好評だった6月のワークショップに引き続き、9月もhale worksの藤本宏美先生をお招きして、秋の練り切りワークショップを開催致します。 秋を感じられる練り切りを藤...
お知らせレッスンのお知らせ（HERB GARDEN ’18, September）
※9.10はレッスンありません（追記） みなさん、スケジュールの告知が遅くなってごめんなさい。 （というか毎度、毎度、遅くなってごめんなさい。） 9月のレッスンメニューは「HERB GARDEN」と題して、ハーブにフォー...
My works食堂SPICEUP@SOUP CAFE MON
初の試みである食堂企画。 カレー食堂SPICEUPを７月２４日から２６日にかけて開催しました。 2種類のカレーと副菜をワンプレートに。 あと、お好みで、スパイシーな韮だれオイルをご用意しました。 ＜メニュー＞ ◯桃とバナ...