画像はイメージです
７月のレッスンテーマは「アジア料理会」です
３月の終わりに初めてのカンボジアに行ってきました。
久々の東南アジアは市場は活気に満ち、とても刺激的でした。
村のお母さんの料理教室に参加したり、塩田を見に行ったり、胡椒畑に行ったり。
と、朝から晩まで活動しまくったことを覚えています。
美味しいものもたくさん見つけたので皆さんとシェアができたら嬉しいです。
そうそう！お邪魔した畑で胡椒もたくさん買ってきたので、胡椒を使ったレシピもご紹介させて頂きます。
✓家庭でも作りやすい
✓この時期に食べたい
そんな私なりのエスニック料理をご紹介いたしますので、ぜひぜひ遊びに来てください！
ハーブもたくさんご用意してお待ちしております。
MENU
- ラックロック（東南アジア風ステーキ）
- ライムと黒胡椒のソース
- ネイサムーン（レモングラスつくね）と米麺
- ズッキーニのなます
- カンボジア風パパイヤのサラダ
- 焼きトマトのソースと野菜
- 小さなデザート
- 飲み物
大阪クラス
SCHEDULE
- 7月9日（火）11:00-14:00
- 7月10日（水）11:00-14:00
- 7月11日（木）11:00-14:00
- 7月12日（金）11:00-14:00
- 7月13日（土）11:00-14:00
- 7月16日（火）11:00-14:00
- 7月17日（水）11:00-14:00
定員：各回8名
料金：9,900円（レシピ、材料費、消費税込）
PLACE
緑地公園アトリエ
大阪府豊中市東寺内町13-23
ラ・メゾン307
東京クラス
SCHEDULE
- 7月19日（金）11:00-14:00
- 7月20日（土）11:00-14:00
- 7月21日（日）11:00-14:00
- 7月25日（木）11:00-14:00
- 7月26日（金）11:00-14:00
- 7月27日（土）11:00-14:00
- 7月28日（日）11:00-14:00
定員：各回8名
料金：11,000円（レシピ、材料費、消費税込）
PLACE
富ヶ谷アトリエ
東京都渋谷区富ヶ谷1-19-7
コーポ・ラフォーレ富ヶ谷302
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なお、東京クラスのみの暫定的な措置ですが、初めてご参加の方には事前のご入金をお願い致します（予約後、個別にメールにてご連絡致します）。
BOOKING
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