3月レッスンのお知らせ（大阪クラス・東京クラス）

3月の対面クラスは久々にビリヤニを作ります。
オンラインでは、しっかりとレッスンをしたことがあるのですが、意外と対面でのレッスンを行っていないことに最近気づきました。

お鍋で炊き上げるビリヤニは、見た目も華やかで素晴らしい香りがして、蓋を開けた瞬間に幸せな気持ちになります。
おもてなしなんかにも良さそうですね。
お肉もしっとりと、お米もフワッと仕上がる方法で炊き上げようと考えています。

他のお料理もどうせならば南インドっぽい（笑）ものでまとめて見ようと思います。
豆やタマリンドを使ったり、身体にやさしくて美味しいものにしたいなぁ。
春のビリヤニとインド料理の教室、是非遊びに来てくださいね。

緑地公園アトリエ
大阪府豊中市東寺内町13-23
ラ・メゾン307

富ヶ谷アトリエ
東京都渋谷区富ヶ谷1-19-7
コーポ・ラフォーレ富ヶ谷302

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