ワークショップのご紹介（HALE WORKS × SPICEUP）
もう、シリーズ化しようかと思っている振り返りシリーズ。苦笑 サボりすぎを反省しつつ、素敵な会の事はやはり書き留めておきたいな、と。 もう6月の終わりの事になりますが、神戸で練り切り教室 HALE WORKS を主宰されて...
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My worksエスニックフェス@50B
エスニックフェス @50B 最近、サボり気味だったブログですが最近のお仕事の事を少しずつ。。 ７月の半ば、レギュラーレッスンとは別に南大阪のワークショップスペース 50Bにて3日間限定のお料理教室を開催致しました。 エス...
My works食堂SPICEUP@SOUP CAFE MON
初の試みである食堂企画。 カレー食堂SPICEUPを７月２４日から２６日にかけて開催しました。 2種類のカレーと副菜をワンプレートに。 あと、お好みで、スパイシーな韮だれオイルをご用意しました。 ＜メニュー＞ ◯桃とバナ...
My worksチキンカレー＆フィッシュカレー@Cafe MON on May 11, 2018
先日させて頂いたワークショップのこと 先日、SOUP CAFE MONにて、カレーとスパイスのレッスン＆ワークショップをさせて頂きました。 総勢29名（スタッフを含む）という、とても多くの方々に囲まれたレッスンに、前日か...
My worksフード＆テーブルセッティング@Door
こんなお仕事しています！ 基本的にはお料理教室と試作が普段のお仕事なワタクシ。 毎日、アトリエに生徒さんが来てくださり、料理をお伝えし、皆さんと他愛もない話ができるこのお仕事が心から大好きです。 最近はチョコチョコと料理...