今年最後のアトリエレッスンのお知らせです。 12月後半は久々にSPICEUP mamiaxを開催致します。 少々拘った、私が本当に作りたいレシピをご紹介することをコンセプトとするSPICEUP mamiax。 今回のma...
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クリスマススペシャル＠京町屋
アトリエ外でのレッスンのお知らせです。 京都のニットメーカー、SETSUKO TORIIのアトリエをお借りして、レッスンをさせて頂きます。 京の町屋と蔵をリノベーションしたアトリエにて、京都ならではの食材と丸鶏を使ったチ...
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11月レッスンのお知らせです！：
遅くなりましたが、11月のアトリエでのレッスン予定です。 ※今回は注意事項がありますので、最後までお読み下さいますようお願い致します。 11月のメインは、10月後半に引き続き「Stock→Quick」のレッスンをさせて頂...
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食堂SPICEUP@soup Cafe MON 2019夏
今日は先日のイベントのご報告です。 いつもお世話になっているsoup cafe MONにて、不定期開催のSPICEUP食堂を開催させて頂きました。 暑い中お越し下さった皆様、仕込みにカレーの提供にと3日間に渡りがっつりと...
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8・31 ワークショップやります！ SPICE PUZZLE@香里園
ワークショップのお知らせです。 今回は、東京からゲストをお招きして、スパイスのブレンド方法のワークショップと料理教室を行います。 お招きするのは、SPICE CRAFT WORKS（スパイスクラフトワークス：通称 スパク...
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夏の食堂SPICEUPのお知らせです。
恒例のカレー食堂SPICEUPを今年の夏も開店します。 少しずつ進化しているSPICEUPの新作カレーと日替わりカレー、2種類のあいがけカレープレートをご用意いたします！ 夏休みということで、お子様連れも大歓迎。 MON...
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