OYAKO KITCHEN 2018
レッスン報告「OYAKO KITCHEN 2018」 life style select shop door さんにて、夏休みのお子様向けのお料理教室をさせて頂きました。 レッスン内容は ◯きのこのロコモコ ◯グリーンサ...
レッスン報告「OYAKO KITCHEN 2018」 life style select shop door さんにて、夏休みのお子様向けのお料理教室をさせて頂きました。 レッスン内容は ◯きのこのロコモコ ◯グリーンサ...
今月レッスンのおやつのレシピ 杏仁豆腐 8月のレッスンでは、サービスという形で簡単なデザートを食後にお出ししております。 今月は簡単に作れる杏仁豆腐。 ワタシの気分次第で果物やシロップを変えています。 嬉しい事に、お料理...
今日は大好きな食器のご紹介です 毎月のお料理教室では、テーブルコーディネートというほどではありませんが、季節に合ったテーブルウェアや食器を取り入れて、お料理を盛り付けております。 2018年8月のレッスン、「タレラボ 」...
昨日より、2018年8月のレッスンが始まりました。 例年!8月はレギュラーレッスンをお休みすることが多いのですが、今年は8月も楽しくレッスンしております。 テーマは「タレラボ (Labo)」 。 その名の通り、タレやドレ...
エスニックフェス @50B 最近、サボり気味だったブログですが最近のお仕事の事を少しずつ。。 7月の半ば、レギュラーレッスンとは別に南大阪のワークショップスペース 50Bにて3日間限定のお料理教室を開催致しました。 エス...
hale works × SPICEUP Act.2 好評だった6月のワークショップに引き続き、9月もhale worksの藤本宏美先生をお招きして、秋の練り切りワークショップを開催致します。 秋を感じられる練り切りを藤...
※9.10はレッスンありません(追記) みなさん、スケジュールの告知が遅くなってごめんなさい。 (というか毎度、毎度、遅くなってごめんなさい。) 9月のレッスンメニューは「HERB GARDEN」と題して、ハーブにフォー...
8月レッスンのご案内です。 お知らせが遅くなりました。 レギュラーレッスンのレシピの中でも作ったよ!というレポートを頂くのが、ドレッシングやソース、タレのレシピ。 私自身が酸っぱいものや辛いものが大好きな事もあって、酢を...
7月レッスン一日だけ追加募集します 現在開催中の7月レギュラーレッスンですが、地震の日の振り替えで一日だけ追加開催します。 定員はいつも通り6名ですが、振り替えの方がいらっしゃるため、3名様の追加募集となります。 よろし...
今日は、コラボレッスンのご案内です。 予約の取れない教室として知られた、伝説的な紅茶のサロンfeuille。 今回「feuille」主宰の宮崎まきさんとのコラボレーションが実現しました! まきさんは、高石市にて10年間紅...