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ワークショップのお知らせ（September 8 @WOOD WORKING cafe）

男性限定「オリジナルスパイスで作る、男のスパイスカツカレー」 9月ですが、姫路のwoodworking cafeさんにてスパイスのワークショップとカレーの料理教室を開催します。久々のスパイスとカレーの料理教室。何のカ...

来月開催のワークショップに空席（1席）が出ました。 hale worksの藤本宏美先生をお招きして、秋を感じられる練り切りを作っていきます。詳しくはこちらのお知らせをご覧ください。また、前回開催の練り切りワークショッ...

レッスン報告「OYAKO KITCHEN 2018」 life style select shop door さんにて、夏休みのお子様向けのお料理教室をさせて頂きました。レッスン内容は ◯きのこのロコモコ ◯グリーンサ...

今月レッスンのおやつのレシピ杏仁豆腐 8月のレッスンでは、サービスという形で簡単なデザートを食後にお出ししております。今月は簡単に作れる杏仁豆腐。ワタシの気分次第で果物やシロップを変えています。嬉しい事に、お料理...

今日は大好きな食器のご紹介です毎月のお料理教室では、テーブルコーディネートというほどではありませんが、季節に合ったテーブルウェアや食器を取り入れて、お料理を盛り付けております。 2018年8月のレッスン、「タレラボ」...

昨日より、2018年8月のレッスンが始まりました。例年！8月はレギュラーレッスンをお休みすることが多いのですが、今年は8月も楽しくレッスンしております。テーマは「タレラボ（Labo）」。その名の通り、タレやドレ...

もう、シリーズ化しようかと思っている振り返りシリーズ。苦笑サボりすぎを反省しつつ、素敵な会の事はやはり書き留めておきたいな、と。もう6月の終わりの事になりますが、神戸で練り切り教室 HALE WORKS を主宰されて...

エスニックフェス @50B 最近、サボり気味だったブログですが最近のお仕事の事を少しずつ。。７月の半ば、レギュラーレッスンとは別に南大阪のワークショップスペース 50Bにて3日間限定のお料理教室を開催致しました。エス...

hale works × SPICEUP Act.2 好評だった6月のワークショップに引き続き、9月もhale worksの藤本宏美先生をお招きして、秋の練り切りワークショップを開催致します。秋を感じられる練り切りを藤...

※9.10はレッスンありません（追記）みなさん、スケジュールの告知が遅くなってごめんなさい。（というか毎度、毎度、遅くなってごめんなさい。） 9月のレッスンメニューは「HERB GARDEN」と題して、ハーブにフォー...