2024年の1月は、カレーのレッスンを開催します。 今回のカレーのレッスンは、インドカレーもあれば、スパイスカレーもあり。昔のタンドリーチキンのレシピをブラッシュアップしたスパイス焼きも作ります。とにかく色んなカレーを作...

雑誌や書籍で活躍中のキム・ナレ先生を大阪のアトリエにお呼びして韓国料理レッスンを開催します。 キムチの漬け方（ワークショップあり）やポッサムの作り方、ピピン麺の作り方などを教わります。漬けたキムチはお持ち帰り頂きます。参...

12月は、11月に引き続き「檸檬と生姜の料理会」を開催します。レッスン内容は、11月と同じとなります。https://spiceup-world.com/info/lesson-november-2023/ 広島の佐木島...

2023.11.20 予約ページへのリンクが間違っていたため修正しました。 特別レッスンのお知らせです！ 大阪アトリエでの特別レッスンのお知らせです。今回のレッスンでは、東京より韓国料理研究家のキム・ナレ先生を迎えます。...

すてきな奥さん 2024年新春1月号にレシピ掲載して頂きました！ 15分で作れる煮込み料理をご紹介しております。今週に入ってグッと気温も下がってきました。これからの寒い季節に作ってみて下さい 明日11月17日（金）発売で...

11月のアトリエレッスンのテーマは『檸檬と生姜の料理会』です。 ※ちょこっとタコスも作るよ。 広島出身のわたしにとって、檸檬や柑橘は馴染みがありすぎる食材です。亡くなった広島のおばあちゃんは、豆腐を食べる時にはレモンと醤...

コラボオンラインレッスンのご案内です。 このオンラインレッスンは、REVER DE BEAUの皆様と一緒にさせて頂くレッスンです。 SPICEUP Onlineでは、ひたすら一人でしゃべっておりますが、こちらのオンライン...