5/20（土）に開催予定のコラボオンラインレッスンVol. 14の「にんにく」の回、人気があるようなので10席だけ追加しました（送付物の用意が残り10名分だけなので）。こちらのレッスンは1回買い切り型なので、オンラインレ...

5月のアトリエレッスン予定です 5月は、2月に好評だった「柑橘料理会」と、4月開催の「サラダとカレーとビリヤニ」の回を開催します。 今月は、富ヶ谷のアトリエをプレオープンして、久しぶりに東京でレッスンさせて頂きます（最寄...

コラボオンラインレッスンのご案内です。 このオンラインレッスンは、REVER DE BEAU様と一緒にさせて頂くレッスンです。 コラボオンラインレッスンは、月謝制SPICEUPとは少し趣向を変えており、 といったことを念...

コラボオンラインレッスンのご案内です。 このコラボオンラインレッスンは、月謝制SPICEUPとは少し趣向を変えており、 といったことを念頭に置いたレシピ構成としております。 とてもよく練ったレシピですので、料理初級者の方...

3月のアトリエレッスンのテーマは「野菜を楽しむ料理会」です 元々野菜好きですが、一番好きなのが春の野菜。少し苦味がある、青臭い香りが冬から春への移り変わりを告げてくれるようで、毎年この時期を楽しみにしております。 去年は...

2月のレッスンスケジュールのお知らせです。 Instagramでは、アトリエレッスンとオンラインレッスンなどをカレンダー形式でまとめていますので、よろしければご覧下さい。 2月のアトリエレッスン テーマは、『檸檬と柑橘の...

あけましておめでとうございます。 遅ればせながら、本年もよろしくお願い致します。 年末に伊勢丹新宿店様でのPOPUPに2日だけ立たせて頂いたのですが、対面・オンラインの生徒様や初めてのお客様がたくさん来て下さって、感謝の...

先日、お鍋の小冊子にレシピ提供させて頂いたことをお知らせしました（記事はこちら）。 この度、冊子でご紹介しているレシピをオンラインでレッスンさせて頂きます。冊子に載っているお鍋と、ポン酢を使ったサイドメニューを何品か作り...