今年最後は、香りカレーでいきます

今年最後のアトリエレッスンのお知らせです。 12月後半は久々にSPICEUP mamiaxを開催致します。少々拘った、私が本当に作りたいレシピをご紹介することをコンセプトとするSPICEUP mamiax。今回のma...

クリスマススペシャル＠京町屋

アトリエ外でのレッスンのお知らせです。京都のニットメーカー、SETSUKO TORIIのアトリエをお借りして、レッスンをさせて頂きます。京の町屋と蔵をリノベーションしたアトリエにて、京都ならではの食材と丸鶏を使ったチ...

今日はコラボイベントのお知らせです。この度、私のスパイスへの想いを込めたハンドソープが完成しましました！「スパイスの香りがするハンドソープが欲しい。」そんなボンヤリとした、とりとめもない一言を呟いていた、とある日。 ...

今年最後のアトリエでのレッスンスケジュールです。前半は先々月、先月に引き続き、「STOCK→QUICK」のレッスンを。年末にかけて機会が増えるホームパーティやおもてなしの場にもぴったりなレシピをご紹介したいと思っ...

今回初めての試みとして、11/18～20のレッスンを抽選制とさせて頂きました。告知通り、10/31の24時までにお申込みいただいた方の中から、本日、厳正にくじで当選者を選ばせて頂きました。当選された方には、お申し込み...

遅くなりましたが、11月のアトリエでのレッスン予定です。 ※今回は注意事項がありますので、最後までお読み下さいますようお願い致します。 11月のメインは、10月後半に引き続き「Stock→Quick」のレッスンをさせて頂...

お知らせが遅くなりましたが、10月のアトリエでのレッスン予定です。初旬は、9月に引き続き、「酒とカレーと男と女」にてチキン南蛮的なもの、簡単に出来るカレー、ささっと作れるお酒のおつまみをご紹介していきます。お酒を好...

明日、9月3日20時開始の番組「キメツケ」＠関西テレビで、スパイスを使った簡単なレシピを4つご紹介しております。お暇がありましたら、どうぞご覧くださいませ。

遅くなりましたが、9月のアトリエでのレッスン予定です。（画像はイメージです 8月に引き続き、酒の肴と〆のカレーを作っていきます。まだまだ残暑が厳しいと思いますが、お越し下さったら嬉しいです！少しネタバレをすれば、。...

今日は先日のイベントのご報告です。いつもお世話になっているsoup cafe MONにて、不定期開催のSPICEUP食堂を開催させて頂きました。暑い中お越し下さった皆様、仕込みにカレーの提供にと3日間に渡りがっつりと...