テーマは「かき氷とカレー」 7月25日（日）に一日限りのレッスンイベントを開催します。『ゲストを迎えてその日限りのヒトサラを作ってみたい。』ずっとやってみたかった事です。 今回、ゲストとして迎えるのは、奈良で数年待ちのバ...

お知らせが大変遅くなりました。７月のアトリエレッスンのスケジュールを公開します。 後半のカレーのレッスンでは、少し丁寧にスパイスを使ったカレーの作り方をお伝えさせていただきます。ペッパーチキンカレーとピクルス用のスパイス...

来月のオンラインレッスンのお知らせです 7月のオンラインレッスンは、レヴェドボゥ化粧品様とのコラボです。 レヴェドボゥ化粧品様とのコラボレッスンは、3月と5月にさせて頂き、今回3回目となります。3月は、スパイスの効いたカ...

アトリエでのレッスンに、毎月沢山の方にお越し頂きまして、ありがとうございます。外出が少し難しい方やご遠方の方からも、レッスンのリクエストをたくさん頂くようになり、オンラインレッスンの必要性をずっと考えてきました。 「オン...

4月レッスンのお知らせです。 お知らせが遅くなり、毎度ながらゴメンナサイ。 4月のレッスンは、「ニラだれ」補講、「家中華」継続、「ハーブと春野菜」新規をさせて頂きます。 新テーマの『ハーブと春野菜』ですが、スパイスとハー...

3月レッスンのお知らせです。 さて、3月レッスンのお知らせです。 スケジュールの発表が大変遅くなり申し訳ありません。 2021年3月のレギュラーレッスンのテーマは、『家中華』です。 中華といえば、火力が強くなければ美味し...

2021/1/26 訂正があります 2/19（土）は、貸切のため募集ありません。ご予約の際はご注意ください。 2月レッスンのお知らせです。 まず、韮だれのレッスンを1回だけ行います。当面韮だれのレッスンはありませんので、...

2021年1月、SPICEUPアトリエでのレッスンのお知らせです。 2021年1月のレッスンですが、3本立てでやらせて頂きます。1本目は、SPICEUPの定番にもなりつつある韮ダレと辣油。2本目は、餃子です。いつからか、...

12月分、一日だけレッスン追加します。 年末お時間がおありの方は、どうぞよろしくお願い致します。 Go To一時停止や営業自粛等々されている状況ですので、無理のない範囲でお願い致します。

11月のレッスンテーマは、『November Fest』です。 秋の食材を使って、作りやすくボリュームもある料理を作ります。大好きなウィンナーシュニッツェルも作りますよー。 是非、遊びにお越し下さいませ。 なお、いつもは...