4月レッスンのお知らせ（大阪クラス）
4月の大阪クラスのお知らせです 4月の対面レッスンでは、ビリヤニを作っています。ビリヤニの他に、南インドっぽい料理を何品か作ります。 スパイスの使い方はもちろん、豆やタマリンドなど、普段の日本式のカレーではあまり使わない...
お知らせお知らせ
お知らせ3月レッスンのお知らせ（大阪クラス・東京クラス）
3月レッスンのお知らせです 3月の対面クラスは久々にビリヤニを作ります。オンラインでは、しっかりとレッスンをしたことがあるのですが、意外と対面でのレッスンを行っていないことに最近気づきました。 お鍋で炊き上げるビリヤニは...
お知らせ「渋谷のラジオ」に出演します！
渋谷区にアトリエを開設したご縁で、東京カリー番長のリーダー伊藤盛さんのラジオ番組「渋谷の東京カリー番組」の収録に参加させて頂きました。 東京カレー番長とは？ といっても、超ローカルな番組なのですが（誰が聴くね～ん←心の声...
お知らせ3/1, 2 渡邊康啓先生特別レッスン（大阪）
緑地公園アトリエにて、せせ先生のレッスン開催します 東京から「せせ先生」こと、渡辺康啓先生をお招きして「春のイタリア料理」の教室をSPICEUP緑地公園アトリエにて開催致します。 いつも美しく、美味しい、せせ先生のお料理...
お知らせオンラインレッスン予定（2～3月）
SPICEUP Online シーズン5も残りわずかとなりました SPICEUP Onlineは、6か月を1シーズンとして、シーズンごとにある程度決めたカリキュラムに沿ってオンラインレッスンを進めています。時には過去のシ...
お知らせ2月アトリエレッスン（空席情報）
2月は東京クラス・大阪クラスとも、台湾料理をレッスンしています。1月に台湾に行って学んできたことも色々お伝えしたいです。 若干ですが、お席に空きあります。興味のある方はどうぞよろしくお願い致します。 レッスンの内容は下記...
お知らせValentine Special Box 2024
kynae.bonさんのクッキー缶に、SPICEUPオリジナルブレンドをセットにしたバレンタインだけのスペシャルセットの販売を開始しています。今年のクッキー缶もSPICEUPだけのオリジナル仕様。チョコレートとスパイスを...
お知らせ2月レッスンのお知らせ（大阪クラス・東京クラス）
1月の初めに台湾に行ってきました。本当に沢山食べたのですが、台湾で出会った美味しいものをアウトプットしたいと思っています。 私が見た台湾の料理は、内食の延長線上にある外食。少しわかりにくいですが、なんというか胃もたれせず...
お知らせオンラインレッスンの移行・継続・退会について
シーズン4以前から受講継続中の方へのお知らせです SPICEUP Onlineは、現在シーズン5の途中ですが、残すところ2月・3月の2か月となりました。 10月開始のシーズン5よりプラットフォームをnoteに移行しつつ、...
お知らせ1月・2月レッスンのお知らせ（東京クラス）
1月・２月の東京クラスは少しイレギュラーな日程となりますが、「台湾料理会」を行います。 1月の初めに台湾に行ってきました。本当に沢山食べたのですが、台湾で出会った美味しいものをアウトプットしたいと思っています。 酸菜、豆...