2021年3月のレッスンスケジュール

3月レッスンのお知らせです。

最初に注意事項があります。

(1)予約が確定した場合、キャンセル待ちから繰り上がった場合は、予約完了メールが届きます。必ず、予約完了メールが届いたことを確認の上、レッスンにご参加下さい。

(2)予約ができている場合は、予約日の7日前に「リマインダーメール」が届きます。リマインダーメールが届かない場合は、メール設定が適切でないか、予約が確定していないことが考えられます。

(3)予約が取れているかどうか不安な方は、メールにてお問合せ下さい。

(4)予約システムでは、お一人様3件まで予約をできる設定にしています。複数日の予約が確定した方は、参加されない日をキャンセルして他の方にお譲り下さると嬉しいです。

(5)準備の都合上アトリエへのご入室は、10:50以降にして頂きますようお願い致します。

さて、3月レッスンのお知らせです。

スケジュールの発表が大変遅くなり申し訳ありません。

2021年3月のレギュラーレッスンのテーマは、『家中華』です。

中華といえば、火力が強くなければ美味しくない、使う調味料が多い、
というイメージがあります。
そこで、お家でも美味しく簡単に作れレシピをお伝えしていきたいと思っています。

メインの檸檬酢豚は、揚げずに作ります。
レモンと山椒で豚肉をさっぱりとした味に仕上げます。

もちろん、春の食材やスパイスもレシピに取り入れていきますよー。
皆様のご参加を楽しみにお待ちしております。

そして、3月は2日間だけリクエスの多い『メンチカツ』のレッスンも行います。
どうせならばこの日は、ミンチ肉を使ってもう1品、ボリュームがあってガッツリした料理を作ります。

良ろしければご参加下さいませ。

なお、3月のレッスンは、食材費に応じてレッスン料を上げさせて頂いています。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。

あと、3月はグループレッスンのご予約をたくさん頂きましたため、レッスン数が少なめになっていますが、ごめんなさい。

SPICEUPの感染症対策

・SPICEUPのアトリエに入室されたら、手洗いをお願い致します。
・マスクを着用し、手の消毒を徹底致します。
・テーブル、キッチン、ドアノブを定期的にアルコール消毒致します。
・アトリエの窓や戸を開けっ放しして、換気を十分に行います。
・センシティブな方はレッスンへのご参加はご遠慮下さいませ。

3月のレギュラーレッスン「家中華」

SCHEDULE

  • 3月3日(水)11:00-14:00(この回は、3名のみの募集となります)
  • 3月6日(土)11:00-14:00
  • 3月16日(火)11:00-14:00
  • 3月19日(金)11:00-14:00
  • 3月20日(土)11:00-14:00
  • 3月29日(月)11:00-14:00
  • 3月30日(火)11:00-14:00

MENU

  • 檸檬酢豚 山椒を効かせて
  • もっちりとした帆立とトマトの卵炒め
  • 自家製XO醬と蒸し野菜牛肉とビーフン
  • ハーブのサラダ
  • 小さなデザート
  • レッスン料金 9000円(レシピ、材料費、税込)
  • 各回 定員8名
  • 予約開始 2月27日(土)21時~、予約サイトにて

サブレッスン「メンチカツ料理会」

SCHEDULE

  • 3月26日(金)11:00-14:00
  • 3月27日(土)11:00-14:00

MENU

  • 春キャベツのメンチカツ
  • 春キャベツのミートローフ
  • SPICEUPのポテトサラダ
  • 豆キーマカレー
  • トマトのごはん
  • レッスン料金8800円(レシピ、材料費、税込)
  • 各回 定員8名
  • 予約開始 2月27日(土)21時~、予約サイトにて

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