8・31 ワークショップやります! SPICE PUZZLE@香里園
ワークショップのお知らせです。 今回は、東京からゲストをお招きして、スパイスのブレンド方法のワークショップと料理教室を行います。 お招きするのは、SPICE CRAFT WORKS(スパイスクラフトワークス:通称 スパク...
ワークショップのお知らせです。 今回は、東京からゲストをお招きして、スパイスのブレンド方法のワークショップと料理教室を行います。 お招きするのは、SPICE CRAFT WORKS(スパイスクラフトワークス:通称 スパク...
恒例のカレー食堂SPICEUPを今年の夏も開店します。 少しずつ進化しているSPICEUPの新作カレーと日替わりカレー、2種類のあいがけカレープレートをご用意いたします! 夏休みということで、お子様連れも大歓迎。 MON...
8月レッスンのご案内です。(画像はイメージです) 8月前半は6月と7月レッスンの追加レッスンを、数日だけ行います。 ◯EF DAYs(エスニック フードの日) 詳細はこちらをご参照ください。 ◯SCHEDULE 1、8月...
告知が遅くなりましたが、7月のレッスンスケジュールです。 7月のレッスンは、6月レッスンと同じ内容で、エスニック風のお料理を作ります。 中華や、東南アジアのパワフルなお料理のエッセンス、スパイスやハーブ、発酵調味料を取り...
先日、ブログやSNSで宣伝をさせて頂いた、朝日放送「LIFE 夢のカタチ」をご視聴下さり、ありがとうございました。 生徒さんや、ずっとキャンセル待ちをしてくださっている方々からも沢山の「見たよ!」というメッセージを頂きま...
今日は宣伝させてください。 テレビに出演させて頂くことになりました。 明日、5月18日(土曜日)11:00から 朝日放送テレビ「LIFE 夢のカタチ」です。 https://www.asahi.co.jp/life/ 佐...
6月のレッスンスケジュールです。 6月から7月にかけてのレッスンは、久々にエスニック風のお料理を作ります。 中華や、東南アジアのパワフルなお料理のエッセンス、スパイスやハーブ、発酵調味料を取り入れて家庭でも作りやすいレシ...
遅くなりましたが、1月レッスンのお知らせです いつのまにか12月。 この1年皆様に喜んで頂けるレシピを提供できたかどうか。。震 ご指摘いただいたことも反省点も多々あり、来年からのアトリエ運営にどういう風に反映させていくか...
12月の追加レッスンのお知らせです 12月後半のカレーのレッスン、一日ですが追加開催をさせて頂きます。 レシピは試作中ですが、トマトを使ったスパイシーなスープとか、65的な一品とか出来ればいいなと考えています。 こちらも...
不定期に、私がディレクションするworkshopをSPICEUPのアトリエにて開催しております。 好評だった6月のワークショップに引き続き、12月もhale worksの藤本宏美先生をお招きして練り切りワークショップを開...